В Тульской области ведется работа над созданием новых гастрономических брендов, которые станут магнитом для туристов. Обсуждение данного проекта прошло 19 сентября в Национальном центре «Россия», как сообщила пресс-служба правительства региона. Участники мероприятия, включая рестораторов и представителей туристической сферы, были вовлечены в обсуждение стратегий роста отрасли и значимости гастрономии для формирования имиджа территории и увеличения туристического потока. В рамках проекта был составлен гастропаспорт региона, который включает в себя кулинарные традиции, местные продукты, значимые события и перспективы развития гастроиндустрии. Также представлена концепция ежегодного гастрофестиваля, который должен привлечь больше туристов в Тулу. Напомним, что власти региона планируют выделить субсидии на создание кемпингов и точек общественного питания вдоль крупных федеральных трасс, а также участвуют в программе «Открой твою Россию», получив 390 миллионов рублей на развитие туристической инфраструктуры в рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство».