Закрытие ресторанов «Мишлен» в Литве продолжается

В сердце Вильнюса закрывается ресторан Dine, который прекратит свою работу с 28 марта 2026 года. Это уже второй ресторан в Литве из престижного гида Michelin, закрывающийся за полтора года. Арминас Дарасявичюс, руководитель заведения, сообщил о финансовых трудностях, возникших еще во время пандемии коронавируса. Хотя ресторан удалось включить в гастрономический путеводитель, положительное влияние на бизнес оказалось минимальным, особенно в условиях упадка туристического потока. «Для иностранцев это важно, но ни одно решение не спасает ситуацию», — отметил он. Дарасявичюс также подчеркнул, что складывающаяся ситуация не учитывает реальные проблемы малого бизнеса, в отличие от крупных сетей, которые продолжают получать прибыль. Закрытие Dine отражает более широкую тенденцию, наблюдаемую в Латвии и Эстонии, где также закрываются известные рестораны из-за недостатка туристов и высоких налогов, что вызывает серьёзные беспокойства в сфере общественного питания в стране.